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viernes, 24 de diciembre de 2010

Manual del Parrillero Criollo - Marín y Salgado [MU/DF/GS]



Descripción:

El Manual del Parrillero es para todos aquellos fanáticos
Asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en este arte,
hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla buscan
perfecionar sus conocimientos.

Este Manual enseña a preparar asados con carnes de Vacuno,
Cerdo, Cordero, Cabrito, Aves y Pescados.

Incluye Además:
- Pauta de como elegir las carnes para asar
- Recetas de acompañamientos
- Guía para elegir los vinos que mejor combinan con los distintos
tipos de carne.



Datos Técnicos:

Peso: 9.54 MB
Partes: 1
Tipo: pdf

Enlaces:

en 11:30

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